奶制品属于食品行业，不管社会如何进步，食品行业一直都是一致看好的有前景的行业。但就目前奶制品行业的生长来嗣魅整体泛起了产品高端化、包装个性化、营销整合化以及年轻化四大趋势，营销策划作为给企业实现营销目标的步伐，那么奶制品营销策划如何做才华适应新时代生长的要求呢？

对奶制品来说，健康的产品配方可以通过添加天然营养物质或者减少产品中的某些身分实现。

尼尔森零售数据显示，在奶制品中，谷物酸奶销售额增速从2016年的49%上升到2017年的51%。谷物添加在2017年百度指数的增速抵达了141%。

陪同着消费升级，各大品类高端化趋势连续发酵。凭据零售数据研究显示，高端酸奶  (产品均价凌驾品类平均价格20%及以上)的销售额孝敬从2016年的40%增长到了2017年的45%。

在高端乳制品要害词搜索中，关于生牛乳以及益生菌的搜索增速划分抵达了62%和59%。

多样化消费场景

《中国乳制品营销生态与趋势》报告也指出，挖掘消费场景、创立新需求是产品营销的另一时机点。无论是利用春节送礼的需求迎合现有场景，亦或是创立新兴消费场景（如DIY酸奶），均是乳制品品牌顺应新的消费趋势，创立高回报率营销场景的时机点。

掌握品牌流传目标，精选营销渠道

如今营销方法庞大多样且优势各异，选择合适的媒介关于提升营销率至关重要。

报告发明，在奶制品行业，前六大厂商占据了搜索指数份额的82%。这六大厂商在已往的2017年，接纳了4种主要的内容营销方法，包括综艺冠名与植入、赛事赞助、影视剧植入和明星推广。

这4种内容营销方法关于百度指数的提升效果纷歧。其中，综艺冠名与植入占据了74%的提升效果，赛事赞助为13%，其后是影视剧植入和明星推广，划分占据7%和6%，体现出差别内容营销方法关于引导网民进行搜索的热度提升。

奶制品营销策划步伐

开拓奶制品营销渠道

目前我国奶制品企业所接纳的营销渠道主要是通太过销商进行销售，这种销售模式不但增加企业经营本钱，同时减低企业利润。奶制品企业可以通过建立直营店及网络营销等新型销售渠道，来减少中间销售渠道。自营店由企业自己出资构建，并由企业卖力供货，一方面可以提高产品质量，另一方面可以凭据高端人群开发特殊风姿的奶制品，满足差别消费者的需求。网络营销策划是指奶制品企业利用互联网信息技术，将产品信息直接通报给消费者，这种销售模式不但可以减少中间环节，节约企业本钱，同时可以利用消费者对产品信息的反响，实时对乳制品进行革新，以生产更多深收宽大消费者喜爱的产品，提高企业利润。

深入消费者需求，研究新产品

经过研究发明，中国奶制品需求的增长与新产品的研究有着显著关系，如2008年高端有机奶的推出，2012年安慕希等常温酸奶的脱销，都明显的发动了奶制品的需求。在人民生活水平显著提高的今天，白奶已远远不可满足宽大消费者多样的需求，高端奶、乳酸菌、酸奶等奶制品的销售远远凌驾白奶。所以关于宽大奶制品企业，深入消费者需求，开拓新型奶制品已变得尤其重要。同时，奶制品企业要凭据奶制品市场需求的变革，实时进行产品结构的调解，针对消费者对高端奶、乳酸菌、酸奶不绝增长的需求，做好奶制品的开发事情，并对消费者的需求进行细分，生产满足差别消费者需求的乳制品。

找准市场定位，开创自己的盈利模式

不绝上涨的原质料及中国乳业之间的恶性竞争，使中国乳业的利润所剩无几，找准市场定位，开创自己的盈利模式对中国乳制品企业来说变得极其重要。